Suscripció al Butlletí
Estació meteorològica
temperatura
humitat
Pressió:
Direcció del vent: NO
Velocitat del vent:
Pluja avui:
Temperatura mínima:
Temperatura màxima:
Lectura estació meteorològica:
El tast s’inicia amb una anàilsi visual acurada de l’avellana valorant factors com l’esfericitat, homogeneïtat o l’aspecte global que té. Tot seguit es realitza una anàlisi auditiva, coneguda també com el “cant de l’avellana”. Ser cruixent o no ser-ho és un altre dels atributs que determinarà si el fruit sec té salut, valorat conjuntament amb la varietat i la procedència. L’anàlisi olfactiu, basat en olors més llenyoses o olors vegetals. Per últim hi ha el tast gustatiu.